Ruoka ja ravitsemus
Monipuolista ruokaa omasta keittiöstä
Meille on tärkeää, että päiväkotiruoka on maukasta, monipuolista ja ravitsevaa. Valmistamme ruoan itse omassa kodinomaisessa keittiössämme laadukkaista raaka-aineista. Ruokalistamme koostuu vaihtelevista aterioista ja sisältää myös runsaasti kasviksia, palkokasveja, täysjyväviljoja, hedelmiä ja marjoja.
Suunnittelemme ateriat lasten ravitsemustarpeet huomioiden ja suosimme mahdollisuuksien mukaan kotimaisia ja vastuullisia raaka-aineita. Tavoitteena on tarjota lapsille hyvää ruokaa sekä tutustuttaa heidät monipuolisesti erilaisiin makuihin, raaka-aineisiin sekä eri maiden ja kulttuurien ruokiin.
Ruokailut
Tarjoillaan kello 7.45 – 8.30.
Päivä alkaa parhaiten ravitsevalla aamupalalla, joka tukee lasten keskittymiskykyä ja hyvää oloa. Tarjolla on vaihtelevasti puuroa, leipää, hedelmiä, jogurttia tai mysliä – tuttuja ja maistuvia vaihtoehtoja, jotka antavat lempeän alun päiväkotiaamuun.
Tarjoillaan kello 11.15 – 12.00.
Lounaalla tarjoamme lapsille monipuolista ja ravitsevaa kotiruokaa. Aterioissa hyödynnämme vaihtelevasti erilaisia raaka-aineita sekä runsaasti vihanneksia, juureksia, viljoja ja muita kasviksia. Ruokalistassa huomioimme sekä ravitsemuksellisen monipuolisuuden että lapsille maistuvat, tutut maut ja uudet makuelämykset.
Tarjoillaan kello 14.15 – 14.30.
Pyrimme tarjoamaan lapsille mahdollisimman luonnollista ja terveellistä ruokaa. Vältämme pitkälle prosessoituja tuotteita ja valmistamme ateriat itse alusta alkaen. Välipalalla tarjoamme usein hedelmiä, vihanneksia, täysjyväleipää terveellisillä täytteillä, luonnonjogurttia ja marjoja. Usein leivomme yhdessä lasten kanssa – se tuo iloa ja osallisuutta ruokailuhetkeen.
Allergiat
Otamme huomioon ruokailuissa lasten allergiat ja uskonnolliseen vakaumukseen liittyvät rajoitukset.
Ateriarytmi ja ruokailut
Päiväkodissamme tarjoamme lapsille päivän aikana aamupalan, lounaan ja välipalan. Ruokailuhetkissä panostamme rauhalliseen ja myönteiseen ilmapiiriin, jossa lapsilla on mahdollisuus oppia hyviä käytöstapoja ja arjen taitoja luonnollisesti – tekemällä itse. Lapset saavat annostella ruokansa, kaataa juomansa, voidella leipänsä ja lopuksi korjata omat astiansa. Rohkaisemme lapsia maistamaan uusia makuja, ilman painostusta.
Ruokalistamme tarjoaa monipuolisia makuja ja koostumuksia, jotta lapsille kehittyisi laaja makumaailma. Ruokasuunnittelussa huomioimme eri kulttuureja ja ammennamme vaikutteita maailman keittiöistä. Keittopäivinä, kaksi kertaa viikossa, leivomme yhdessä lasten kanssa leipää lounaalle, ja lapset saavat osallistua myös välipalojen valmistukseen. Syksyisin hyödynnämme oman puutarhan antimia ruokailuissa.